Dehidratált étel Sült rizs zöldségekkel

Leírás

100 g fagyasztva szárított élelmiszerhez friss alapanyagokat használtak fel:
77 g omlett (tojás, kukoricaliszt, só, koncentrált citromlé, bors), hagyma, édes kukorica, 34 g rizs, paprika (piros, sárga, zöld), zöldbab, repceolaj, kukoricakeményítő, 7 g teriyaki paszta (szójaszósz (só, szójabab, búzaliszt, cukor, karamell színezék), cukor, borecet, gyömbér, só, fokhagyma), só, fokhagyma, fehér bors. Az allergének félkövérrel vannak jelölve.

Elkészítés:

1. Szakítsd fel a tasak szélét.
2. Vedd ki a nedvszívó tasakot.
3. Öntsd le 90-100 °C-os forró vízzel (kis csomag 230 ml, F jelzés / nagy csomag 380 ml, C jelzés) és keverd össze.
4. Zárd le a tasakot, és hagyd az ételt rehidratálódni.
5. 8 perc elteltével keverd meg, esetleg ízesítsd, és kész is!

Az étel közvetlenül a tasakból is fogyasztható, vagy szükség szerint tányérra tálalható.

Mesterséges tartósítószer nélkül:

A mesterséges adalékanyagok helyett a természetes összetevők előnyben részesítése miatt a Summit to Eat ételek kiváló, természetes aromával rendelkeznek.

Mik az előnyei a fagyasztva szárított élelmiszereknek?

Megjelenés – a fagyasztva szárított élelmiszerek megőrzik eredeti formájukat és szerkezetüket, ellentétben a levegőn szárított élelmiszerekkel, amelyek a magas feldolgozási hőmérséklet miatt összezsugorodnak és összemennek. Csak adj hozzá vizet, és néhány perc alatt az élelmiszereket eredeti formájukba hozod.

Íz – ugyanolyan jól ízlenek, mint a frissek. A fagyasztva szárítás eltávolítja a vizet, nem az ízt. Így a fagyasztva szárított élelmiszerek gyakorlatilag minden ízüket, vitaminjukat és tápanyagtartalmukat megőrzik.

Súly – könnyebbek, mint a frissek. A fagyasztva szárítás során az élelmiszerek 98%-a vizet veszít. Ez jelentősen csökkenti a súlyt, ami megkönnyíti a kezelést és csökkenti a szállítási költségeket. Például 10 kg eper fagyasztva szárítás után csak 1 kg-ot nyom – eredeti súlyának egytizedét! Azonban gyorsan rehidratálhatók eredeti súlyukra.

Hosszú eltarthatóság – a fagyasztva szárított élelmiszerek évekig tárolhatók szobahőmérsékleten, bármilyen károsodás vagy romlás nélkül. Az eltarthatósági idő a gyártási dátumtól számított 7 év.

Alacsony tárolási költségek – mivel szobahőmérsékleten tárolhatók, nem igényelnek drága hideg vagy hűtött tárolóhelyiségeket, így a tárolás sokkal olcsóbb.